Kogemusega kokk Jump for Drift üritusele Laitses!
Description
Otsime Jump for Drift üritusele Laitse RallyPargis Alexela mobiilse toiduhaagise tiimi tugeva taustaga ja „teeme ära!“ suhtumisega kokka, kelle jaoks kokkamine on kirg, mitte tüütu kohustus.
Tööpäevad
13.06 kell 9.30-21.00
14.06 kell 9.00-21.00
Tööülesanded
Kauba vastuvõtt, nõuetekohane ladustamine, toorainete külmtöötlemine, kuumtöötlemine ning roogade serveerimine vastavalt ürituse olemusele.
Töötasapindade ja köögi/haagisköögi ettevalmistamine, korrashoid ning tööjärgne koristus.
Köögitehnika ja -varustuse (ahjud, pannid, pliidid, fritüürid) oskuslik ning heaperemehelik kasutamine toidu valmistamisel.
Kõrge kvaliteedi tagamine ja säilitamine terve protsessi jooksul.
Vaja läheb
Toidukäitleja tervisetõend
Eelnev töökogemus köögis/kokanduslik haridus
Vaimne ja füüsiline vastupidavus, kiire taip ning valmisolek teha pikki tööpäevi
Breaks and lunch
Pausid toimuvad kokkuleppeliselt rahulikumatel aegadel. Söök omadele on tasuta, kuid teiste kauplejatega toidu vahetamine on keelatud.